Groothandel partner voor catering
Een groothandel die niet alleen de beste kazen en Italiaanse delicatessen levert, maar ook precies op de manier die u nodig heeft. Bij Filius Kaas leveren we maatwerk, kwaliteit en betrouwbare gekoelde leveringen, zodat u zonder stress kunt werken.
Gesneden & verpakt: ideaal voor foodservice en catering
Versnijden en verpakken op maat doen wij op onze eigen snijlijn en verpakkingsafdeling.
Hier verpakken onze medewerkers dagelijks kaas naar de wens van onze klanten. Denk hierbij aan:
- 1- en 2-plaks verpakkingen
- Hotelblokken
- Verpakkingen naar gewenst gewicht
- Raspen van kaasmixen
- Verpakt met uw eigen labels
Altijd vers & gekoeld geleverd - zonder stress
Leverproblemen? Daar doen wij niet aan. Ons transport is grotendeels in eigen beheer. Dat betekent:
✔ Gekoeld transport: altijd vers geleverd
✔ Controle over de hele keten
✔ Afspraak is afspraak: jij krijgt wat je bestelt, op tijd en in topkwaliteit
✔ Nooit meer stress over leveringen of kwaliteitsverlies.
Ons assortiment bestaat onder andere uit Franse, Engelse, Zwitserse, Spaanse, Italiaanse, Duitse en Portugese kazen. Italiaanse producten hebben een speciale plek in ons hart. Elke week rijdt een vrachtwagen vanaf Napels door Italië naar ons magazijn in Tholen. Onderweg nemen wij de beste Italiaanse delicatessen mee, die wij onder andere leveren aan vele Italiaanse restaurants in Nederland.
Keurmerken en certificeringen
Onze producten worden geproduceerd onder de hoogste kwaliteitsnormen en zijn voorzien van de benodigde keurmerken en certificeringen.
De Hollandse kazen die wij aanbieden zijn allemaal voorzien van het ‘Gouda Holland kwaliteitszegel’. Dit keurmerk garandeert dat de kaas gemaakt is van melk van Nederlandse koeien, volgens origineel en eeuwenoud Nederlands recept en in Nederland gerijpt.
Een greep uit ons assortiment
Percorino Romano
De Percorino Romano is een harde Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk. Dankzij de schapenmelk heeft de kaas een zilte, pittige smaak. De kaas wordt geproduceerd in de regio’s Sardinië, Lazio en Grosseto en is ideaal om (geraspt) te verwerken in gerechten.
Romige Brie (Le Pave val de Saône)
Heerlijke brie uit Haute-Saône, Noord-Frankrijk. Harde buitenkant met een heerlijk romige binnenkant. De smaak doet denken aan camembert, maar dan met een zoete ondertoon.
Taleggio D.O.P. (Caseificio Defendi)
Taleggio D.O.P. is afkomstig uit ‘Val Taleggio’, een Italiaans bergdal in de regio Lombardije (Noord-Italië). Taleggio is een zachte gewassen korstkaas. De kaas is herkenbaar aan de strepen in de oranje-roze korst.
Plakken en blokken kaas
We zijn in het bezit van een eigen snijlijn en verpakkingsafdeling.
Hier verpakken onze medewerkers dagelijks kaas naar de wens van onze klanten. Denk hierbij aan: 1- en 2-plaksverpakkingen, stukken kaas voor retail op gewenst gewicht, hotelblokken voor de foodservice, raspen van kaasmixen, verpakken met uw eigen labels.
Meer weten?
Dit is slechts een greep uit ons assortiment. Neem contact met ons op voor meer informatie over de Italiaanse producten in ons aanbod. Bel ons op: 0166 610 148 of vul het contactformulier in.
FiliusKaas voor
Out of Home
In ons aanbod vindt u kazen die tijdens het ontbijt, bij de lunch, als tussendoortje, bij de borrel, of als nagerecht geserveerd kunnen worden.
FiliusKaas voor
Retail
De producenten waarmee wij werken beschikken over de benodigde internationale certificeringen zoals BRC, IFS en QLIP.
FiliusKaas voor
Industrie
U kunt bij ons terecht voor porties, blokken, plakken en geraspte kaas.